Fahéjas tallérok

• 60 g puha vaj
• 115 g méz
• 2 ek kristálycukor
• 2 ek porcukor
• 185 g finomliszt
• 2 kk sütőpor
• 3 tk őrölt fahéj

Elkészítés 

1. Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra.
2. Keverjük össze a vajat, a mézet és a cukrot egy serpenyőben. Lassú tűzön, állandó keverés mellett addig melegítsük, amíg a vaj elolvad. Hagyjuk 5 percig hűlni.
3. Adjuk hozzá a vajas keverékhez a lisztet és a fahéjat. Púpozott teáskanálnyi halmokban adagoljuk a tésztát egy vajjal vékonyan kikent sütőlapra. Villával lapítsuk szét kb. 1 cm vékonyra.
4. 5 percig süssük a forró sütőben. Hagyjuk a sütőlapon 5 percig hűlni.

Forrás: www.nosalty.hu