Medvetalp

• 15 dkg kristálycukor
• 15 dkg darált dió
• 5 dkg margarin
• 1 dl tej
• 1 dkg liszt
• 10 dkg mazsola
• reszelt citrom és narancshéj (kandírozott is lehet) 

Mázhoz:

• 100 g tejcsokoládé
• 100 g étcsokoládé
• 1 ek olaj

elkészítés 

1. A diót ledaráljuk, a mazsolát pedig kicsit összevágjuk.
2. A hozzávalókat -a liszt kivételével- egy edénybe öntjük, folyamatosan kevergetve felfőzzük. Nem szabad sokáig főzin, csak éppen, hogy egy kicsit kezdjen el a massza forrni. Utána a tűzről levesszük és belekeverjük a lisztet.
3. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe teáskanállal kis halmokat rakunk, egymástól 2-3 cm távolságra.
4. Előmelegített sütőben 5 -6 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a széle már kicsit barnulni kezd.
5. Ha megsült, kicsit hűlni hagyjuk, majd egy éles késsel könnyen leválaszthatjuk a sütőpapírról.
6. Míg a kekszek hűlnek, a  mikróban megolvasztjuk a csokoládét, belekeverjük az olajat.
7. A hideg kekszek közepére egy kevés csokoládét csorgatunk.

sütési hőfok: 180 °C
sütési mód: hőlégkeveréses

Forrás: www.nosalty.hu